Два года назад, в начале августа 2014 года (на третий день санкций) решил провести эксперимент. Купить молоко, хлеб, масло, мясо и т д Ну а потом посмотреть как поменяются цены. Так как эксперимент хотелось провести как можно более точно, для оценки решил выбрать один крупный магазин и сравнивать цены на продукты самых популярных фирм, в одной фасовке, одной массы, одной жирности и т д
Что же получилось?
Чек от 09.08.2014 http://files.balancer.ru/forums/attaches/2014/08/09-3555239-scan-140809-0001.jpg
Чек от 20.10.2014 http://files.balancer.ru/forums/attaches/2014/10/20-3621723-scan-141020-0001-1.jpg
Ну и чек от 13.08.2016 http://files.balancer.ru/forums/attaches/2016/08/15-4263749-img-6142r.jpg
Результат
Молоко 2.5%
1 литр ДМЗ 35.59 против 33.90 Рост цены за два года 4.9%
1 бутылка "Простоквашино" 57.19 против 44.90. Рост на 27 %
А вот минимальная цена снизилась. На рынке появилось молоко за 20.99 против 27.70 два года назад
Да. Сгущенное молоко. Тяжин. ГОСТ 55.1 против 48.5. Рост на 13%
Сливочное масло
200 г от ДМЗ = 87.6 против 76.2 р. Рост на 14%
Сметана
"Простоквашино" 15% 180 грамм 33.6 против 28.6. Рост на 17%
Хлеб
ЛКХ "Пшеничный" формовой. 1с. 14.69 против 15.20. Подешевел на 3%
Мясо/Рыба
Колбаса "Докторская" Волков. 164.59 против 141.5. Подорожала на 16%
Сельдь 550 грамм 199.5 против 142.5. Рост на 40 процентов (здесь пришлось взять немного другую марку но одного производителя)
Яйцо С1 10 шт 44.00 против 38.8. Рост 13%
С куриным филе проблема. Кузбасский бройлер, который я брал два года назад, прекратил производство именно филе (или я не нашел). В его фасовке лежат только ножки,грудки, крылышки и т д. Пришлось сравнить с другим производителем. Томской птицефабрикой.
Два года назад филе стоила 218 руб за кг, сейчас 262.49. Рост 20 процентов
Да. Пакет фирменный
Жалею, что тогда не включил в эксперимент цены на фрукты и овощи. И не сохранил чеки.
Общий итог. Есть явно дотируемые товары цена на которые, можно считать, не изменилась (хлеб/молоко). Но в целом, за два года, цены выросли в среднем на 14-18 процентов. Или рост был где-то 7-8% в год.
